三月，草長(zhǎng)鶯飛，春意盎然。又是一年一度的女神節(jié)，這一天，是女同胞們的“群寵”節(jié)日，是她們享受特別關(guān)愛(ài)與暖心福利的美好時(shí)刻。

3月15日上午，在公司工會(huì)的精心組織和安排下，人防公司十余名女職工，共赴皇冠蛋糕工廠店，參加蛋糕烘焙與咖啡DIY體驗(yàn)，度過(guò)了一段溫情愉悅的時(shí)光。

到達(dá)皇冠蛋糕操作間，只見(jiàn)各種烘焙原料和配方用料擺放整齊，大家很快分好組，每人一位或兩人一組。烘焙老師詳細(xì)講解蛋糕制作流程和操作要點(diǎn)，并首先作了示范，女神們專注聆聽，一個(gè)個(gè)躍躍欲試。

在烘焙師的帶領(lǐng)下，大家開始動(dòng)手制作蛋糕，從蛋清分離、糖粉和蛋黃攪拌、蛋白打發(fā)，然后倒入蛋糕糊到烘焙模具，放入烤箱定時(shí)烘烤。

在等待蛋糕胚烘烤成熟的時(shí)間，工作人員帶領(lǐng)大家去了另一個(gè)房間，開始了手磨咖啡體驗(yàn)之旅。

舒緩的音樂(lè)聲中，隨著投影儀變換的畫面，咖啡師一一講述世界上不同咖啡的種類、產(chǎn)地、烘焙方式等，隨后實(shí)際制作手磨咖啡的制作。散發(fā)濃郁醇香的咖啡，是一眾女神的心頭好，大家品著咖啡，吃著甜點(diǎn)和水果，悠閑愜意。

咖啡剛喝完，美味的蛋糕也烤好了，接下來(lái)就是對(duì)蛋糕進(jìn)行裝飾的環(huán)節(jié)啦！大家重新回到蛋糕前，在烘焙老師的帶領(lǐng)下，抹奶油、壓平、裱花、設(shè)計(jì)造型，擺放水果……看似簡(jiǎn)單的步驟卻也有很多小竅門與技巧。

心靈手巧的女神們兩兩配合，動(dòng)手體驗(yàn)，忙得不亦樂(lè)乎，場(chǎng)面十分溫馨。末了，工作人員把大家各自制作的蛋糕，扎上漂亮的綢帶，裝進(jìn)包裝盒，一個(gè)個(gè)媲美高大上蛋糕店的水果蛋糕就美美面世啦！

通過(guò)這次烘焙活動(dòng)，讓平日兼顧工作和家庭的女員工們，體驗(yàn)到不一樣的生活樂(lè)趣，不僅彰顯了企業(yè)文化的魅力，也讓大家有了更多溝通交流的機(jī)會(huì)。

親愛(ài)的女同胞們，平日不管工作有多么繁忙和勞累，也不要忘記熱愛(ài)生活，關(guān)愛(ài)自己！（吳先麗）